科学家认为，打嗝是退化的生理反应，在原始时代，打嗝可能扮演着某种功能。不过大部分专家认为，吃得太快，以至于咽下过多的空气是主因。大部分的打嗝会在数分钟后自动停止。
    引起打嗝与胀气的一些原因
    胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽（同时吃进许多空气）、边吃饭边喝汤（将胃中的消化酶冲下消化 道）等，都容易造成消化问题带来胀气。消化不良、胃病也会伴随胀气；食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵，产生氢及二氧化碳；糖类食品含有细 菌，是产生胀气的主要来源。你需要找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。
    制止打嗝的7种方法
    1.吃糖
    吃糖可以在数分钟后止住打嗝，吞一匙糖，不配水，糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动，以阻挠横膈膜的肌肉作间歇性地收缩，它可能对你有效。对于婴儿打嗝，可以将半匙糖溶解在适量的水中喂食。
    2.吃饭
    不说话吃饭时，最好安静地吃，这样就不会引起打嗝。如果已出现打嗝，可以尽量地憋气，你觉得下一个嗝来临时，把食物吞下。如此2-3次，然后，深呼吸一下，接着再重复关述动作。     3.憋气或吐气
    尝试短暂的憋气，或作缓慢且稳定的吐气，你不妨试试这两种方法，看看那一种对你有效。
    4.抱膝
    压胸抱紧双膝，用膝盖挤压胸部，可以起到止嗝的作用。
    5.吹纸袋
    将一个纸袋套在嘴上，用两手捏住袋口，弯腰憋气然后用力吹。
    6.漱喉咙
    含一大口水，仰起头憋住气漱喉咙，然后吞下，如此反复。
    7.冰敷
    在横膈膜处就冰袋冰敷，或许可以缓解症状。
    防治胀气的4个建议
    1.应避免的食物
    胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
    2.适量的摄取高纤维
    食品虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。
    3.控制乳品
    如果你有乳糖不耐症，则当你吃乳品时，可能产生胀气问题。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消他乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某类乳制品。减少乳品摄入后，也许你的胀气症状也有所改善。
    4.细嚼慢咽
    吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。